historie čokolady

12. ledna 2008 v 19:00

Historie čokolády

Historie čokoládyČokoláda se v Británii poprvé objevila v sedmnáctém století, ale hořký nápoj zvaný "chocolatl" pili ve Střední Americe Aztékové již o několik století dříve.
Říká se, že španělský cestovatel Don Cortez popíjel ze zlatého poháru hustý čokoládový nápoj s astéckým vládcem Montezumou.
Cortez si kakaová zrnka odvezl do Španělska, aby z nich nechal vyrobit nový čokoládový nápoj. Španělé do něj přidali cukr.
Po téměř sto let byla receptura chráněná tajemstvím. Lahodný nápoj se postupem času rozšířil po celé Evropě, kde se stal luxusní a prestižní záležitostí.
Původní čokoláda se proslavila výhradně jako nápoj, ale první tabulka čokolády se objevila až v ranných Viktoriánských dobách. Tehdy ovšem ještě neměla tu charakteristickou chuť, jakou má dnes.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 hanka hanka | Web | 12. ledna 2008 v 19:06 | Reagovat

mnam mnam

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama